沈陽尊尼餐飲娛樂管理有限公司
董事長(zhǎng)、法人代表—佟童
一、社會(huì)職務(wù)：
沈陽尊尼餐飲娛樂管理有限公司董事長(zhǎng)、法人代表。
國(guó)際調(diào)飲師俱樂部會(huì)長(zhǎng)
香港朝雄食品研發(fā)中心有限公司顧問
尊尼酒吧文化發(fā)展有限公司創(chuàng)始人
尊尼國(guó)際調(diào)酒學(xué)校創(chuàng)始人
沈陽大學(xué)酒店管理系客座教授
二、學(xué)歷：
旅游管理專業(yè)本科、學(xué)士學(xué)位。留學(xué)深造于愛爾蘭、英國(guó)等地。
三、大賽評(píng)委：
中央電視臺(tái)全國(guó)調(diào)酒師大賽評(píng)委
“五糧液杯”2017-2019中國(guó)白酒新生代酒品超級(jí)調(diào)酒大賽評(píng)委
中國(guó)香港調(diào)酒師大賽評(píng)委
職業(yè)院校技能大賽調(diào)酒、西餐賽項(xiàng)評(píng)委
旅游飯店協(xié)會(huì)服務(wù)技能大賽調(diào)酒、西餐賽項(xiàng)評(píng)委
國(guó)家調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證高級(jí)考評(píng)員
遼寧省、四川省、山東省、江蘇省職業(yè)院校與旅游飯店行業(yè)技能大賽調(diào)酒、西餐賽項(xiàng)評(píng)委。
四、職業(yè)資格證書：
國(guó)家調(diào)酒高級(jí)技師
國(guó)家調(diào)酒高級(jí)考評(píng)員
國(guó)家花式調(diào)酒高級(jí)講師
國(guó)家高級(jí)咖啡師
五、榮譽(yù)證書：
全國(guó)調(diào)酒師大賽冠軍
國(guó)家勞動(dòng)部《調(diào)酒師職業(yè)技能鑒定》教材編審組成員
被《中央電視臺(tái)》與《IBA國(guó)際調(diào)酒師協(xié)會(huì)》共同評(píng)為“中國(guó)十佳調(diào)酒師”的稱號(hào)
沈陽市優(yōu)秀教師
國(guó)家職業(yè)技能鑒定優(yōu)秀考評(píng)員
全國(guó)職業(yè)技能大賽調(diào)酒裁判員
中國(guó)調(diào)酒達(dá)人。
六、調(diào)酒著作：
《新編吧臺(tái)與酒水操作》
《國(guó)家調(diào)酒師職業(yè)技能鑒定》初、中、高級(jí)考核試題
七、電視教學(xué)片：
中央電視臺(tái)《雞尾酒調(diào)治技法》、《咖啡調(diào)治技法》、《花式調(diào)酒技法》
播出于中央電視7臺(tái)與中國(guó)教育電視臺(tái)。其講座光碟全國(guó)各地有售。
八、媒體活動(dòng)：
“明星轉(zhuǎn)起來、時(shí)尚中國(guó)、新笑林、陽光嘉年華、七星大擂臺(tái)、春晚達(dá)人秀、健康一身輕、中國(guó)健康”等欄目的活動(dòng)嘉賓。
九、人物專訪：
<遼沈晚報(bào)>－“講述調(diào)酒師”
<時(shí)代商報(bào)>－“用雙手晃出斑斕人生”
<華商晨報(bào)>－“學(xué)調(diào)雞尾酒過年時(shí)露一手”
<沈陽電視臺(tái)>－“沈視晚報(bào)”
南京音樂臺(tái)<星月童話>欄目
“調(diào)酒與酒吧”主講人、特約顧問。
十、工作簡(jiǎn)介：
曾先后工作于沈陽、北京、上海、南京、蘇州、長(zhǎng)沙、等地五星級(jí)酒店、酒吧、俱樂部，擔(dān)任酒吧總經(jīng)理、酒吧經(jīng)理等職位。
如：北京長(zhǎng)城飯店、喜來登酒店、假日酒店、八英里俱樂部、BABAY FACE酒吧、星辰好萊屋美式西餐酒吧、格林大飯店、凱旋門國(guó)際俱樂部、世商外商國(guó)際俱樂部、CENTRAL PARK酒吧、THE SILVER GRANITE酒吧等地。
十一、職業(yè)培訓(xùn)：
先后在沈陽大學(xué)、遼寧林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、沈陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院、遼陽職業(yè)服務(wù)學(xué)校、沈陽精英花式調(diào)酒學(xué)校、尊尼國(guó)際調(diào)酒學(xué)校、沈陽菁華商業(yè)管理學(xué)校、長(zhǎng)春國(guó)際調(diào)酒學(xué)校、歐美職業(yè)技術(shù)學(xué)校、山東旅游職業(yè)學(xué)院、四川旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校、南京江海酒店管理學(xué)校等地?fù)?dān)任餐飲管理、西餐、調(diào)酒、技能大賽培訓(xùn)專家顧問
十二、商業(yè)活動(dòng)：
曾先后參與策劃、演出活動(dòng)有：
原美國(guó)總統(tǒng)布什國(guó)宴酒會(huì)、原澳大利亞總理霍華德國(guó)宴酒、原英國(guó)首相布萊爾國(guó)宴酒會(huì)、原埃及總統(tǒng)穆巴拉克商務(wù)酒會(huì)、原日本首相橋本龍?zhí)缮虅?wù)酒會(huì)、原法國(guó)總統(tǒng)希拉克商務(wù)酒會(huì)、香港首富李嘉誠(chéng)商務(wù)酒會(huì)、原國(guó)務(wù)院總理朱容基副總理吳儀國(guó)務(wù)委員李鐵映李長(zhǎng)春等國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的國(guó)宴招待酒會(huì)。原遼寧省省長(zhǎng)薄熙來美食節(jié)開幕式酒會(huì)、原沈陽市市長(zhǎng)陳政高政府招待酒會(huì)等
明星演出活動(dòng)有：周潤(rùn)發(fā) 劉德華 劉嘉玲 梁朝偉 張曼玉 吳倩蓮等明星廣告宣傳片活動(dòng)。林志玲 SHE 陶哲 周杰倫 潘瑋伯 BEYOND演唱會(huì) 孫楠 蔣大為 孫悅 范偉 羅中旭等記者見面酒會(huì)與藝人演出活動(dòng)。
